Die SFZ CoWerk gGmbH ist eine Inklusionsfirma mit über 500 Mitarbeitenden. Ein erfolgreiches Miteinander von Menschen mit und ohne Behinderung – das ist unser Selbstverständnis.

Wir suchen zum 1. März 2025 für unseren Bereich Küche am Standort Aue-Bad Schlema, in Vollzeit und unbefristet, zwei Köche (m/w/d).

Wir bieten Ihnen:

  • Attraktive Mitarbeitervorteile (z.B. JobRad)
  • Arbeitskleidung
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Einarbeitung durch erfahrene Mitarbeiter*innen
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Professionelle und fachliche Unterstützung
  • Sport- und Freizeitangebote für Mitarbeiter*innen

Und darüber hinaus:

  • Barrierefreie Gestaltung von Arbeitsplätzen und Abläufen
  • Aktive Arbeitnehmer- und Schwerbehindertenvertretung
  • Team- und Firmenevents

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Fach- und Sachgerechte Herstellung von Speisen
  • Einhaltung der Hygienevorschriften im Rahmen des HACCP-Konzeptes
  • Durchführung bzw. Sicherstellung einer quantitativ, qualitativ einwandfreien und termingerechten Küchenproduktion
  • Organisation der Abläufe und Prozesse in der Kostenstelle
  • Tägliche Dokumentation der Temperaturlisten unter Beachtung der Lebensmittelhygiene
  • Einkauf und Warenwirtschaft, Warenannahme und – kontrolle
  • Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
  • Durchführen der Inventur
  • Organisation der Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen auf Teamebene

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Beikoch/ Beiköchin, Koch/ Köchin
  • Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
  • Erfahrung mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
  • Kenntnisse über Lebensmittelkunde, Zubereitungstechniken und verschiedene Garmethoden
  • Verständnis für besondere Ernährungsformen und Bereitschaft, auf individuelle Kundenwünsche einzugehen (z.B vegan, glutenfrei)
  • Organisationstalent
  • Körperliche Belastbarkeit, Ausdauer und Flexibiliät
  • Bereitschaft für sauberes und genaues Arbeiten
  • Hohe Teamfähigkeit
  • Kreativität in der Arbeit
  • Bereitschaft zur Arbeit in Schichten, an Wochenenden und Feiertagen

Für fachliche Fragen wenden Sie sich bitte an Sebastian Meyer.
Telefon: 0371 / 33 44 - 0

Lassen Sie uns #Arbeitsfreunde werden und bewerben Sie sich mit Ihren aussagekräftigen Unterlagen bis zum 28.02.2025 online unter https://sfz.jobs/ oder schicken Sie Ihre Unterlagen an folgende Adresse:

SFZ CoWerk gGmbH
Personalabteilung
Flemmingstraße 8c
09116 Chemnitz

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

#Arbeitsfreunde #Zusammenhalt #Selbstbestimmt #Teamgeist